Kimyon tohumları lezzetlidir ve ayrıca sağlık faydaları da sunabilir
Kimyon tohumları ( Carum carvi ), yemek pişirme ve Ayurveda tıbbında uzun süre kullanılan doğal bir maddedir. Kimyon tohumları tipik olarak bir gıda veya baharat olarak tüketilir, fakat kimyon yağı ve kimyon tohumu tozu da besin takviyesi formunda satılır. Bazı savunucular, kimyon tohumlarının veya kimyon takviyelerinin tüketilmesinin kilo vermeyi destekleyebileceğini ve başka sağlık yararları sunabileceğini ileri sürmektedir.
Kullanımları
Alternatif tıpta, kimyon genellikle aşağıdaki sağlık sorunları için doğal bir ilaç olarak lanse edilir:
- kabızlık
- mide ekşimesi
- menstrüel krampları
- mide bulantısı
- mide rahatsız
Caraway'in de gastrointestinal sistemde gaz oluşumunu önleyen bir maddedir, bir karminatif olarak hareket ettiği söylenir. Gaz oluşumunu inhibe ederek, kanyonun şişmeyi önlediği düşünülür (ve midenizin yemekten sonra daha büyük görünmesini engeller).
Karminatif olarak kullanıldığında, kimyon yağı genellikle nane yağı ile birlikte alınır.
Sağlık yararları
Bugüne kadar, çok az sayıda bilimsel çalışma, karaciğerin sağlık etkilerini test etmiştir. Ancak, bazı ön araştırmalar, kimyonun belirli sağlık yararları sunabileceğini göstermektedir. İşte mevcut çalışmalardan bazı önemli bulgulara bir göz atın:
1) Hazımsızlık
1999 yılında Alman Drug Research dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre, karanfil yağı ve nane yağı kombinasyonu hazımsızlık tedavisine yardımcı olabilir.
Çalışma için, hazımsızlık eğilimi olan 120 hasta, dört hafta boyunca her gün nane-kimyon formülü veya cisaprid (mide ekşimesini tedavi etmek için tipik olarak kullanılan bir ilaç) almıştır. Çalışma sonuçları, iki tedavinin hazımsızlık semptomlarını hafifletmeye geldiğinde benzer şekilde etkili olduğunu göstermiştir.
Kimyon yağının kendi başına hazımsızlık tedavisinde faydalı olup olmadığı bilinmemektedir.
2) Diyabet
Hayvan tabanlı çalışmalardan yapılan ön araştırmalar, karaciğerin diyabetli bireyler için de bir yararı olup olmadığı sorusunu gündeme getirmektedir. Örneğin, 2006 tarihli diyabetik sıçanlar üzerinde yapılan bir çalışma ( Journal of Ethnopharmacology'de yayınlanmıştır), sıçanların kimyon ekstraktı ile tedavi edilmesinin kolesterol seviyelerinde önemli bir azalmaya yol açtığını bulmuştur.
Ayrıca, diyabetik sıçanlar hakkında daha yeni bir çalışma (2011'de Suudi Tıp Dergisi'nde yayınlanmıştır), kan yolu ile yapılan tedavinin kan şekeri seviyelerinde önemli bir azalmaya neden olduğunu ve kilo kaybının desteklenmesine yardımcı olduğunu bulmuştur. Bununla birlikte, çalışmanın yazarları, daha fazla araştırma yapılıncaya kadar karaciğerin diyabet hastalarına önerilemeyeceğini belirtmektedir.
Uyarılar
Kan yolu kan şekerinizi düşürebileceğinden, diyabetli kişiler yüksek miktarlarda karaciğeri tüketirken dikkatli olmalıdır. Kan yolunun kan şekeri seviyelerini etkileme potansiyeli göz önüne alındığında, cerrahiye girmeden en az iki hafta önce kimyon tüketmekten kaçınmak önemlidir.
Ayrıca, hamile veya emziren kadınlar tarafından karayolu yağından kaçınılmalıdır.
Takviyelerin güvenlik açısından test edilmediğini ve besin takviyelerinin büyük ölçüde düzenlenmediğini akılda tutmak önemlidir.
Bazı durumlarda, ürün her bitki için belirtilen miktardan farklı dozlar verebilir. Diğer durumlarda, ürün metaller gibi diğer maddelerle kirlenmiş olabilir. Ayrıca, çocuklarda ve tıbbi rahatsızlığı olan ya da ilaç kullanan takviyelerin güvenliği de sağlanmamıştır.
Nerede Bulmalı?
Caraway tohumları çoğu markette mevcuttur. Caraway takviyeleri çevrimiçi satın almak için yaygın olarak mevcuttur ve birçok doğal gıda mağazalarında ve diyet takviyeleri konusunda uzmanlaşmış mağazalarda da bulunabilir.
Sağlık İçin Caraway Kullanımı
Her ne kadar sağlıkla ilgili bir amaç için standart bir tedavi olarak kimyon takviyeleri önermek için çok erken olmasına rağmen, diyetinizde kimyon tohumları da dahil olmak üzere sağlığınızı bir dereceye kadar arttırmanıza yardımcı olabilir.
Belirli bir sağlık durumunun tedavisi için kimyon takviyelerinin kullanımını düşünüyorsanız, ek tedaviye başlamadan önce doktorunuza danışın. Kimyon tedavisi ile birlikte kronik bir durumun kendi kendine tedavi edilmesi ve standart bakımdan kaçınılması veya geciktirilmesi ciddi sağlık sonuçları doğurabilir.
Kaynaklar:
Haidari F, Seyed-Sadjadi N, Taha-Jalali M, Mohammed-Shahi M. "Streptozotosin ile indüklenen diyabetik sıçanlarda Carum carvi'nin oral yoldan verilmesinin kilo, serum glikozu ve lipit profili üzerindeki etkisi." Saudi Med J. 2011 Tem. 32 (7): 695-700.
Lemhadri A, Hacı L, Michel JB, Eddouks M. "Normal ve streptozotosin diyabetik sıçanlarda kolesterol ve trigliseritlerin karayolu meyvelerini düşürücü aktiviteleri." J Ethnopharmacol. 2006 Jul 19, 106 (3): 321-6.
Madisch A, Heydenreich CJ, Wieland V, Hufnagel R, Hotz J. "Cisaprid ile karşılaştırıldığında, işlevsel bir dispepsinin sabit bir nane yağı ve kimyon yağı kombinasyonu preparasyonu ile tedavisi. Çok merkezli, referans kontrollü çift kör eşdeğerlik çalışması." Arzneimitteforschung. 1999 Kasım; 49 (11): 925-32.
Yasal Uyarı: Bu sitede yer alan bilgiler sadece eğitim amaçlı tasarlanmıştır ve lisanslı bir hekim tarafından tavsiye, teşhis veya tedavi için bir alternatif değildir. Tüm olası önlemleri, ilaç etkileşimlerini, durumları veya olumsuz etkileri kapsaması amaçlanmamıştır. Herhangi bir sağlık sorunu için derhal tıbbi yardım almalı ve alternatif tıp kullanmadan veya rejiminizi değiştirmeden önce doktorunuza danışmalısınız.