Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)
Kalori - 117
Yağ - 7g
Karbonhidratlar - 4g
Protein - 11g
Toplam süre 60 dk
15 dk. Hazırlık, 45 dk.
Servis 8
Bu ıspanak güvecini yapmak kolay ve neşelidir, ancak hafiftir. Bu tarif, geleneksel ıspanak dip mezesinin yerini alabilir. Bu tarifte peynir ve kaşar peynir yerine süzme peynir ve beyaz peynir kullanıldığında yağ ve kalori tasarrufu sağlanmakta ancak benzer bir tat ve doku elde edilmektedir. Bunu fırında pişirin veya ileri yapmak için yavaş bir tencere kullanın. Bir meze, meze ya da atıştırmalık olarak tadını çıkarın.
malzemeler
- 2 10-ons kutuları dondurulmuş doğranmış ıspanak
- ¼ doğranmış soğan
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 1 8-ons paket süzme peynir, az yağlı% 2
- ½ fincan beyaz peynir
- Monter fincan Monterey jack peyniri
- 2 yumurta
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- Tadına 1 tatlı kaşığı baharatlı tuz veya başka baharat karışımı
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 2 çorba kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri, sert (konserve kutuda değil)
Hazırlık
1. Fırını 350 F ye ısıtın.
2. Kutularda veya 2-çeyrek güveç kabında ıspanakları eritin.
3. Doğranmış soğanları yarı saydam olana ve yumuşayana kadar yağda kızartın.
4. Güveç çanağındaki Parmesan peyniri hariç tüm malzemeleri karıştırın. Üstüne Parmesan serpin.
5. 40-45 dakika pişirin ya da ortadaki bıçak temizlendikten ve üstte peynir kızarmaya başlayıncaya kadar pişirin. 10 dakika bekletin.
Seçtiğiniz crudites veya cips ile sıcak servis yapın.
Madde İkameleri ve Pişirme İpuçları
Bu tarifi adapte etmek kolaydır, bu yüzden eğer istediğiniz belirli baharat karışımları veya salata sosu baharatlarınız varsa bunları eklemekten çekinmeyin. Örneğin, Çin Beş Baharat Tozu ½ çay kaşığı veya ıspanak güvecini biraz derinleştirmek için başka bir baharat karışımı ekleyebilirsiniz. Ispanak güvecinize ayrı bir lezzet katmak için reçelli soya peyniri karışımı veya kuru sebze çorbası karışımını eklemeye alışmak sıra dışı değildir.
Baharattan bahsetmişken, bu ıspanak sosunu da baharatlı hale getirebilirsiniz. Bu ıspanak yemeğine jalapeno biber, kırmızı biber gevreği veya acı biber ekleyerek biraz vurun. Sadece soğan hazırlarken bunları ekleyin.
Ispanak, demir, folat ve lif dolu, ama kim ekleyemezsin diyor. Kabın besin değerini artırmak için rendelenmiş enginar kalpleri, brokoli, havuç veya kabak ekleyin. Kraker, mısır cipsi veya ekmek yerine, salatalık, jicama, karnabahar çiçeği veya dolmalık biber dilimleri ile servis yapın.
Bu tarifle farklı yeşillikleri denemek isterseniz, ispanak ıspanak için ikame edilebilir. Diğer bir mükemmel ekleme, ekstra lezzet için taze sarımsak. Bu tarife Yunan yoğurt ilavesi bol miktarda sağlasa da, proteini artırmak için bu tarife bir fincan pişmiş quinoa veya doğranmış tavuk göğsü de eklenebilir.