Mmmm çikolata, nihai hoşgörü. Ama tatlı tedavi aslında kilo vermede yardımcı olabilir mi? İnsanlar bu soruyu yıllardır soruyorlar.
Araştırmacılar, kakaonun kan akışını iyileştirdiği ve kan basıncını düşürdüğü görülen flavanoller açısından zengin olduğunu uzun zamandır biliyorlar. Ancak son zamanlara kadar bilim adamları kilo kaybı aracı olarak çikolatanın kanıtlarını aramaya başlamıştı.
Oligomerik PC'ler olarak adlandırılan kakaoda bulunan bir flavonol, anti-obezite özelliklerini gösteren, kilo vermeye bağlanmıştır.
Kara çikolatanın yeme ile dolgunluk hisleri arasında da bir bağıntı olabilir. Bir çalışmada, araştırmacılar çikolata yiyenlerin çikolata olmayan yiyicilerden daha düşük BMI'lere (vücut kitle indeksi) sahip olduğunu gözlemlemişlerdir. Çalışma ayrıca çikolata yiyenlerin kalp krizi veya felç geçirme olasılığının daha az olduğunu bulmuştur.
Yukarıdaki iddialar her gün çikolata yemek için iyi bir bahane gibi gelebilir, ancak aşağıdaki uyarıları akılda tutmak önemlidir:
- Oligomerik PC'ler kilo kaybına bağlı olsalar da, bu, fareler üzerinde yapılan bir araştırmaya dayanmaktadır, bulgular insanlarda çoğaltılmamıştır.
- Koyu çikolatada doluluk hissi arttıkça, bu sadece sütlü çikolata yemeye kıyasla geçerlidir.
- Aslında çikolata yemenin daha düşük VKİ'lere neden olduğu kanıtlanmamıştır, sadece bir korelasyon vardır ve çoğu çalışma katılımcısı, tüm çubuk yerine, nispeten küçük çikolata parçaları almıştır.
Söylemesi beni üzüyorsa, çikolatanın kilo vermenize yardımcı olacağına dair doğrudan bir kanıt yok. Ve kesinlikle flavanollerin sağlık yararlarını tatlı tedaviden fazla miktarda kalori almak için bir bahane olarak kullanmak istemezsiniz.
Ama bu, kilo vermeye çalışıyorsanız çikolata yiyemeyeceğiniz anlamına gelmez.
Kilo vermek için sevdiğiniz yiyecekleri tamamen kesmeniz gerekmediğine kesin olarak inanıyoruz. Aslında en sevdiğiniz yiyecekleri tamamen ortadan kaldırmak sizi bir diyetten vazgeçmenize yol açabilir.
Bu nedenle, sağlık özellikleri ve dolgu faktörü için kakao bakımından zengin koyu / yarı şekerli çikolata ile sopa. Ancak porsiyon boyutunun ve toplam kalori alımınızın bilincine varın. Mini yarı tatlı çikolata parçacıklarını çok seviyorum çünkü çok yönlü ve biraz uzun bir yol kat ediyor. Her çorba kaşığı yaklaşık 70 kalori, 4 g yağ, 9 g karbonhidrat ve 8 g şekere sahiptir.
Çikolata keyfi için bazı düşük kalorili yöntemler:
- Bazı doyurucu tatlılık için yemekten sonra küçük bir parça yemek. Kısmen porsiyon kontrollü Hershey Kisses, her biri sadece yaklaşık 25 kaloridir. Özel Karanlık çeşidine de bakın.
- Sıcak kakao yapın. 1 1/2 yemek kaşığı çözülür. şekersiz kakao tozu ve 1 çay kaşığı. 1/4 fincan ekstra sıcak suda mini yarı tatlı çikolata parçacıkları. 1/2 fincan yağsız süt ve başka bir 1/4 bardak su ve mikrodalgaya kadar sıcak ilave edin. Kalorisiz tatlandırıcı paketini karıştırın. Şimdi 99 kalorili bir fincan zengin çikolata tadına sahipsin.
- Biraz çikolatalı protein tozunu düşük kalorili bir yüzeye sürün veya çalkalayın. Çikolata kilo vermede yardımcı olmasa bile, en azından biraz protein alıyorsun.
- Yulaf ezmesi eklentisi olarak mini yarı tatlı çikolata parçacıkları kullanın. Tüm erimiş ve harika olacaklar!
Suçsuz yemek tarifleri, yiyecek bulmaları, tüyoları ve daha fazlası için ücretsiz günlük e-postalara üye olun ya da Hungry Girl'ı ziyaret edin!